Itxu Díaz es escritor, periodista y columnista, colaborador habitual de La Gaceta, el semanario Alba, las revistas Época y Extra, y El Confidencial Digital. Fundador de la agencia Dicax Press, especializada en cultura, sociedad, ocio y música, es también creador y responsable de medios digitales como Popes80.com, revista musical de referencia en todo el mundo hispano, en la que firma desde hace diez años sus artículos de opinión «Desde la costa».

Además de sus columnas de opinión de actualidad, de corte satírico, escribe regularmente para estos periódicos y revistas, análisis, crónicas, entrevistas, reportajes de investigación, y primicias de casi todas las áreas: política, sociedad, cultura, internacional, religión, y deportes. También ha publicado artículos y reportajes en revistas temáticas, de cultura, ocio, y música, y ha firmado textos de presentación para diversos artistas.

Con una selección de los artículos publicados entre 2003 y 2006, editó el libro «Haciendo Amigos». Una visión crítica de la música comercial actual: desde el regreso de los 80 hasta la invasión del reggaetton. En 2007 lanzó su novela cómica «Ganador Perdido», las sorprendentes aventuras de una ex estrella del rock. Y posteriormente vio la luz «Un ministro en mi nevera!, un ensayo de humor, crítica política y actualidad. En fechas más recientes firmó el artículo Marqués de la ría de Ribadeo en el libro homenaje al Presidente del Gobierno Leopoldo Calvo-Sotelo, «Con Leopoldo Calvo-Sotelo, en Ribadeo».

Desde 2007 ha sido colaborador en varios programas radiofónicos, en radios como la cadena SER, City FM Radio, o Radio Intereconomía.